人が好き、自然が好き

乾燥食品のパイオニアとして、
常に最先端の
技術により新しい食生活を提案していきます。

Asuzac Foods STORY

商品開発ストーリー

入社1年目で自分のアイデアを商品化!? 「新人提案品」

入社1年目で自分のアイデアを商品化!? 「新人提案品」

アスザックフーズでは、新人研修の一環として毎年新入社員を対象に、新たなフリーズドライ商品の開発に取り組む「新人提案品」企画を実施しています。今回は、新人提案から実際に商品化を果たした2人に当時を振り返っていただきました。

組織横断で導き出した23年目の答え! 新生「スープ生活」誕生秘話

組織横断で導き出した23年目の答え! 新生「スープ生活」誕生秘話

こだわりの詰まったスープを一人でも多くのお客さまに届けたい。もっと選ばれる商品をつくりたい。そんな思いを胸に、組織横断チームで挑んだスープ生活リブランディング・プロジェクト。さまざまな課題を乗り越えながら導き出した、ブランド23年目の答えとは? チームをけん引したメンバーに、当時の想いを聞きました。

まったく新しい蒟蒻おやつ「かむこん」ができるまで

まったく新しい蒟蒻おやつ「かむこん」ができるまで

お客さまの暮らしや気持ちに寄り添う商品がつくりたい。そんな想いを大切にして進められた、「かむこん」リブランディング・プロジェクト。 商品づくりに全力を注いだ2年間を、開発チームの中心メンバーが振り返ります。

ワークライフバランス

ワークライフバランス

ワークライフバランス

社員が生き生きと働くためには、仕事のやりがいや働きやすさはもちろん、ライフイベントに対応した制度の充実も重要です。現在、二人の子どもを育てながら営業部 WEBチームのシニアリーダーとして活躍するS.E.さんに、ワークライフバランスを実現するための秘訣を聞きました。

R&Dセンター(開発)の1日のお仕事

R&Dセンター(開発)の1日のお仕事

R&Dセンターで新たなフリーズドライ商品の開発に取り組むY.Tさん。朝のミーティングに始まり、製造工程の確認、商品の試作、他部署との打ち合わせまで、多忙なスケジュールをこなしながらも、常にチャレンジを楽しむY.Tさんの1日を紹介します。

アスザックフーズストーリー

食品残さを自社で肥料化し、食品廃棄量を15%削減

食品残さを自社で肥料化し、食品廃棄量を15%削減

アスザックフーズでは、地球環境への負荷をできる限り軽減できるよう、さまざまな取り組みを進めています。そのひとつが、廃棄物の再資源化。乾燥食品の製造過程で出る野菜くずや、廃水処理で発生する汚泥を「AZF乾燥菌体肥料」へと生まれ変わらせ、廃棄物軽減につなげています。

アスザックフーズの釜いれちゃいました!!

アスザックフーズの釜いれちゃいました!!

ここは深夜のアスザックフーズ研究室。 ここで釜の妖精釜ちゃんと新人ちゃんが、夜な夜なフリーズドライの魅力について研究しています。 さて、今日はどんな新発見をするのでしょうか?

OEM/ODM

アスザックフーズと一緒に
新しい商品を作ってみませんか?

「こんなフリーズドライを作りたい!」という思いを、
蓄積された技術力と提案力で実現します。
※2023年度実績

試作件数 年間3,700件※
フリーズドライ受託生産(OEM/ODM)規模国内No.1
年間開発件数約270件※

アスザックフーズ 商品ブランド商品

牛乳でつくる飲むデザート

牛乳でつくる
飲むデザート

たまご1個で茶碗蒸しの素

たまご1個で
茶碗蒸しの素

カレーうどんの素

カレーうどんの素

⼤根おろし・⻑芋とろろ

⼤根おろし・⻑芋とろろ

野菜とたんぱく

野菜とたんぱく

お知らせ

フリーズドライ国産長芋とろろ・フリーズドライ大根おろしが新発売

2025年03月31日

  • 新商品

フリーズドライ国産長芋とろろ・フリーズドライ大根おろしが新発売

野菜とたんぱく ねばねば野菜と鶏肉のスープが新発売

2025年03月31日

  • 新商品

野菜とたんぱく ねばねば野菜と鶏肉のスープが新発売

かむこん グレープフルーツミックス味が新発売

2025年03月31日

  • 新商品

かむこん グレープフルーツミックス味が新発売

オンラインショップ

店舗・厨房用商品
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給食用・宿泊施設・病院・施設・レストランなどでご利用の方もお気軽にご購入いただけます。

家庭用商品 公式通販
Chef'sTable

アスザックフーズ公式通販サイトです。普段使いやギフト発送にご利用いただけます。

サステナビリティ

みんなが安心安全で
笑顔になるために。

「安全で、おいしく健康に良い」食生活と
持続可能な自然環境づくりに貢献し続けます。

素材ごとの良さをおいしい料理として食卓へ