いちご(フリーズドライ)
ダイス
- 業務用バルク商品
- 店舗・厨房用商品（中袋）
- フルーツ
- フリーズドライ/FD
そのまま食べても、製菓材料にもお使い頂けます。
ヨーグルトやシリアルに加えて、食感と酸味をお楽しみ頂けます。
| 業務用バルク商品 | 店舗・厨房用商品（中袋） | |
|---|---|---|
| 名称 | いちご加工品 | |
| 原材料名 | いちご、砂糖、植物油脂、デキストリン／加工デンプン、酸味料、酸化防止剤（V.E、ローズマリー抽出物） | |
| 内容量 | 10kg | 300g |
| ケース入数 | - | 20袋/1箱 |
| 保存方法 | 冷暗所（温度25℃以下、湿度60%以下）に保存してください。 | 直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。保存する場合はジップをしっかり閉じて保存してください。 |
| 原料原産地 | 中国 | 中国 |
| 加工地 | 中国 | 中国 |
| 栄養成分表示（100gあたり） | エネルギー：445kcal、たんぱく質：2.3g、脂質：11.0g、炭水化物：84.3g、食塩相当量：0.02g（推定値） | |
フリーズドライ・
エアドライの使い方（例）
フリーズドライの
ほうれん草です。
熱湯を注ぎ、約1分（エアドライなら３分）待ちます。
お湯でほうれん草が戻り、
色鮮やかになります。
ザルなどでお湯を切ります。
水気を切った状態がこちらです。そのままおひたしなどにお使いいただけます。
※ 味噌汁やスープにそのまま入れてもお使い頂けます。
ちょいたし！“いちご”のレシピ
フリーズドライの食材を使って、普段のお料理を手軽にバージョンアップ！
ちょっと足すだけで彩りや見た目が良くなり、ボリュームもアップします♪
いちごとゆずのフルーツティー
紅茶にフリーズドライいちごと、フリーズドライゆずをふりかけて出来上がりです。
フリーズドライフルーツ入りグラノーラ
市販のグラノーラに、フリーズドライいちごなどお好きなフルーツを入れてお召し上がりいただけます。
いちごホイップクリーム
クッキーに生クリームを乗せ、その上にフリーズドライいちごをトッピングして、クッキーで挟みます。
甘酸っぱい、ザクザクのいちごクリームをお楽しみいただけます。
いちごチョコタルト
湯煎したホワイトチョコに、フリーズドライいちごを混ぜればピンクがかわいい自然な甘さのいちごチョコになります。
あとはタルトカップに流し入れ、固まったら完成です。
いちごのレアチーズケーキ
クリームチーズ、牛乳、プレーンヨーグルト、砂糖、ゼラチンとザク切りいちごを混ぜて冷蔵庫で冷やすだけ♪
上から「フリーズドライいちご」を散らしてください。
フリーズドライ・エアドライの特⻑
簡単、手軽、ゴミが出ない、フリーズドライ食材は、
企業給食や社員食堂、宅食、宅配サービス、旅館、ホテルの朝食用などに、
幅広くご使用いただいています。
お湯を注ぐだけで戻るので火を使わなくても調理ができます。あらかじめカットされているので包丁も必要ありませんし、生ゴミも出ません。
綺麗な色のまま乾燥されているので、生鮮のようにすぐに変色する心配がありません。いつものメニューにちょっと彩りを添えたいときにも便利です。
みそ汁やスープの具材、サラダのトッピング、炒め物、お菓子など、お湯で戻してもそのままでもご使用いただけます。下処理いらずで調理時間の短縮にも役立ちます。
