施設・厨房用
カット済み 乾燥食材
えのき
カット済の国産えのきです。
少量でも出汁が出ますので味噌汁に最適です。
検品時の菌の心配もありません。
フリーズドライの食材を使って、
普段のお料理を手軽にバージョンアップ！
ちょっと足すだけで彩りや見た目が良くなり、ボリュームもアップします♪
和風きのこパスタ
信州しめじの和風スープをソースにし、フリーズドライ舞茸、フリーズドライえのきをパスタの茹で汁で戻し、ソースと和えた和風パスタです。
きのこたっぷり！鮭のホイル焼き
鮭のホイル焼きのトッピングにフリーズドライえのきと2種類のフリーズドライきのこを加えました。
きのこの食感が楽しめます。
炊き込みご飯の具として
炊き込みご飯の具として、フリーズドライしめじ、乾燥人参、フリーズドライえのきをお米と一緒に炊飯器に入れて炊きます。炊き上がったら器に盛り、小ネギを散らします。
(袋サイズ：30×20cm）
| 名称 | 乾燥えのき茸 |
| 原材料名 | えのき茸、ぶどう糖、トレハロース、pH調整剤 |
| 内容量 | 50g |
| ケース入数 | 20袋/1箱 |
| 保存方法 | 直射日光及び高温多湿の場所を避けて 冷暗所（25℃以下）にて保存してください。 |
| 100gあたり | エネルギー：381kcal 水分：3.2g たん白質：18.4g 脂質：2.5g 炭水化物：71.3g 灰分：4.6g ナトリウム：26mg 食塩相当量：0.07g |
| 原料原産地 | 日本 |
| 加工地 | 日本 |
| 注意事項 | ※本品の製造ラインでは、えび、かに、小麦、卵、乳成分を使用した製品も製造しております。 |
フリーズドライ食品について
色鮮やかになります。
そのままおひたしなどにお使いいただけます。
簡単、手軽、ゴミが出ない、
フリーズドライ食材は、
企業給食や社員食堂、宅食、
宅配サービス、旅館、
ホテルの朝食用などに、
幅広くご使用いただいています。
小ねぎ
ねぎ
ほうれん草
チンゲン菜
油揚げ
豆腐
えのき
ぶなしめじ
かきたま
かきたま 中
三つ葉
小松菜
オクラ
ゆず
いちご
りんご
バナナ
カボチャ
キャベツ
ごぼうささがき
人参千切り
