施設・厨房用
カット済み 乾燥食材
キャベツ
１枚ずつ葉を剥がして洗浄したり、切る手間もなくそのままお使い頂けます。
お好み焼きや、餃子、野菜炒め、スープなど幅広くお使い頂けます。
フリーズドライの食材を使って、
普段のお料理を手軽にバージョンアップ！
ちょっと足すだけで彩りや見た目が良くなり、ボリュームもアップします♪
さっぱり冷やしうどん
乾燥キャベツをお湯に浸し、水気を切る。
フリーズドライ大根おろしは大さじ1の水で戻す。
茹でたうどんを冷水で冷やし、水気を切り、キャベツ、大根おろし、梅、レモンをのせ麺つゆをかけると完成。
キャベツたっぷりお好み焼き
普段のお好み焼きのキャベツを乾燥キャベツにするだけ。
キャベツを切る手間も、余ったキャベツのロスも出ません。必要な分だけ使えます。
戻し時間を少なく（１分程度）すると、キャベツのシャキシャキ食感が楽しめ、長く（３分程度）すると、しんなりと程よい食感が楽しめます。
油揚げと小ネギの味噌汁
出汁を入れた味噌汁に、フリーズドライ油揚げとフリーズドライ小ネギを入れて出来上がりです。
乾燥野菜de餃子
乾燥キャベツをお湯に浸し、水気を切る。
他の乾燥野菜と豚ひき肉と調味料と混ぜ合わせて餃子の皮に包んで 蒸し焼きにして水分を飛ばせば完成！
作り方の動画はこちらから
(袋サイズ：30×20cm）
| 名称 | 乾燥キャベツ |
| 原材料名 | キャベツ、ぶどう糖 |
| 内容量 | 300g |
| ケース入数 | 20袋/1箱 |
| 保存方法 | 直射日光及び高温多湿の場所を避けて 冷暗所（25℃以下）にて保存してください。 |
| 100gあたり | エネルギー：389kcal 水分：1.8g たん白質：5.2g 脂質：0.8g 炭水化物：90.3g 灰分：1.9g ナトリウム：210mg 食塩相当量：0.5g |
| 原料原産地 | 中国 |
| 加工地 | 中国 |
| 注意事項 | ※本品の製造ラインでは、えび、かに、小麦、卵、乳成分を使用した製品も製造しております。 |
フリーズドライ食品について
色鮮やかになります。
そのままおひたしなどにお使いいただけます。
簡単、手軽、ゴミが出ない、
フリーズドライ食材は、
企業給食や社員食堂、宅食、
宅配サービス、旅館、
ホテルの朝食用などに、
幅広くご使用いただいています。
小ねぎ
ねぎ
ほうれん草
チンゲン菜
油揚げ
豆腐
えのき
ぶなしめじ
かきたま
かきたま 中
三つ葉
小松菜
オクラ
ゆず
いちご
りんご
バナナ
カボチャ
キャベツ
ごぼうささがき
人参千切り
