うどんなどの麺類に、フリーズドライ小ねぎをトッピングしました。

厚揚げに小ねぎを少しお湯で戻してから乗せます。
普段の厚揚げがより美味しくなります。

出汁を入れた味噌汁に、フリーズドライ油揚げとフリーズドライ小ネギを入れて出来上がりです。

乾燥キャベツを熱湯で3分浸したら、小ねぎなどの他の乾燥野菜と豚ひき肉と調味料と混ぜ合わせて餃子の皮に包んで 蒸し焼きにして水分を飛ばせば完成！
作り方の動画はこちらから

炊き込みご飯の具として、フリーズドライしめじ、乾燥人参、フリーズドライえのきをお米と一緒に炊飯器に入れて炊きます。炊き上がったら器に盛り、小ネギを散らします。