施設・厨房用
カット済み 乾燥食材
![フリーズドライえのき](https://asuzacfoods.co.jp/wp/wp-content/uploads/2022/11/8692enoki-1.jpg)
えのき
カット済の国産えのきです。
少量でも出汁が出ますので味噌汁に最適です。
検品時の菌の心配もありません。
フリーズドライの食材を使って、
普段のお料理を手軽にバージョンアップ!
ちょっと足すだけで彩りや見た目が良くなり、ボリュームもアップします♪
和風きのこパスタ
![](/wp/wp-content/uploads/2022/11/enokipasta.jpg)
信州しめじの和風スープをソースにし、フリーズドライ舞茸、フリーズドライえのきをパスタの茹で汁で戻し、ソースと和えた和風パスタです。
きのこたっぷり!鮭のホイル焼き
![](/wp/wp-content/uploads/2022/11/enokisake.jpg)
鮭のホイル焼きのトッピングにフリーズドライえのきと2種類のフリーズドライきのこを加えました。
きのこの食感が楽しめます。
炊き込みご飯の具として
![人参で炊き込みご飯](/wp/wp-content/uploads/2022/11/ninjin-takikomi.jpg)
炊き込みご飯の具として、フリーズドライしめじ、乾燥人参、フリーズドライえのきをお米と一緒に炊飯器に入れて炊きます。炊き上がったら器に盛り、小ネギを散らします。
![フリーズドライえのき](/wp/wp-content/uploads/2022/11/8692enoki1.jpg)
![アルミ袋](/wp/wp-content/uploads/2022/11/アルミ袋.jpg)
(袋サイズ:30×20cm)
![](/wp/wp-content/uploads/2022/11/えのき袋形態.jpg)
名称 | 乾燥えのき茸 |
原材料名 | えのき茸、ぶどう糖、トレハロース、pH調整剤 |
内容量 | 50g |
ケース入数 | 20袋/1箱 |
保存方法 | 直射日光及び高温多湿の場所を避けて 冷暗所(25℃以下)にて保存してください。 |
100gあたり | エネルギー:381kcal 水分:3.2g たん白質:18.4g 脂質:2.5g 炭水化物:71.3g 灰分:4.6g ナトリウム:26mg 食塩相当量:0.07g |
原料原産地 | 日本 |
加工地 | 日本 |
注意事項 | ※本品の製造ラインでは、えび、かに、小麦、卵、乳成分を使用した製品も製造しております。 |
フリーズドライ食品について
![](/wp/wp-content/uploads/2022/12/作り方1.jpg)
![](/wp/wp-content/uploads/2022/12/tukaikata-2.jpg)
![](/wp/wp-content/uploads/2022/12/tukaikata-3.jpg)
色鮮やかになります。
![](/wp/wp-content/uploads/2022/12/tukaikata-4.jpg)
![フリーズドライ食品 使い方 戻し方](/wp/wp-content/uploads/2022/12/tukaikata-5.jpg)
そのままおひたしなどにお使いいただけます。
簡単、手軽、ゴミが出ない、
フリーズドライ食材は、
企業給食や社員食堂、宅食、
宅配サービス、旅館、
ホテルの朝食用などに、
幅広くご使用いただいています。
![](/wp/wp-content/uploads/2022/12/メリット1.jpg)
![](/wp/wp-content/uploads/2022/12/メリット2.jpg)
![フリーズドライ食品のメリット](/wp/wp-content/uploads/2022/12/メリット3.jpg)