施設・厨房用
カット済み 乾燥食材
![フリーズドライ豆腐](https://asuzacfoods.co.jp/wp/wp-content/uploads/2022/11/11812tohu.jpg)
豆腐
カットや水切りの必要がないので、作業工程も軽減されます。
お椀に入れ、味噌汁液を注ぐと豆腐の食感に戻ります。
フリーズドライの食材を使って、
普段のお料理を手軽にバージョンアップ!
ちょっと足すだけで彩りや見た目が良くなり、ボリュームもアップします♪
ごま油香る 豆腐とおくらの和え物
![](/wp/wp-content/uploads/2022/11/tohu-chuukaae.jpg)
フリーズドライ豆腐とフリーズドライおくらを水で戻し、水気を切った後、塩とごま油、削り節を加えて和え、いりごまをふりかければ完成。
豆腐とほうれん草のお味噌汁
![ほうれん草と豆腐の味噌汁](/wp/wp-content/uploads/2022/12/ほうれん草と豆腐の味噌汁.jpg)
出汁が入った味噌汁にフリーズドライほうれん草と、フリーズドライ豆腐を入れて1分待つと出来上がります。
みつばと油揚げの白和え
![](/wp/wp-content/uploads/2022/11/tohu-siraae.jpg)
フリーズドライ豆腐をお湯で戻し、軽くつぶします。フリーズドライ油揚げと、フリーズドライ三つ葉を加えます。
(豆腐を戻した水分で油揚げと三つ葉が戻ります)
醤油、酒、白ごまを加えて混ぜで完成。
麻婆豆腐
![](/wp/wp-content/uploads/2022/11/tohu-mabo.jpg)
麻婆豆腐の素と一緒にフリーズドライ豆腐を炒めて出来上がりです。
![フリーズドライ豆腐](/wp/wp-content/uploads/2022/11/11812tohu1.jpg)
![アルミ袋](/wp/wp-content/uploads/2022/11/アルミ袋.jpg)
(袋サイズ:30×20cm)
![](/wp/wp-content/uploads/2022/11/豆腐袋形態.jpg)
名称 | 乾燥豆腐 |
原材料名 | 豆腐(豆乳、マルトース、でん粉)、凝固剤、シリコーン樹脂 |
内容量 | 100g |
ケース入数 | 20袋/1箱 |
保存方法 | 直射日光及び高温多湿の場所を避けて 冷暗所(25℃以下)にて保存してください。 |
100gあたり | エネルギー:381kcal 水分:4.0g たん白質:12.5g 脂質:2.4g 炭水化物:77.4g 灰分:3.7g ナトリウム:360mg 食塩相当量:0.1g |
原料原産地 | 中国 |
加工地 | 中国 |
注意事項 | ※本品の製造ラインでは、えび、かに、小麦、卵、乳成分を使用した製品も製造しております。 |
フリーズドライ食品について
![](/wp/wp-content/uploads/2022/12/作り方1.jpg)
![](/wp/wp-content/uploads/2022/12/tukaikata-2.jpg)
![](/wp/wp-content/uploads/2022/12/tukaikata-3.jpg)
色鮮やかになります。
![](/wp/wp-content/uploads/2022/12/tukaikata-4.jpg)
![フリーズドライ食品 使い方 戻し方](/wp/wp-content/uploads/2022/12/tukaikata-5.jpg)
そのままおひたしなどにお使いいただけます。
簡単、手軽、ゴミが出ない、
フリーズドライ食材は、
企業給食や社員食堂、宅食、
宅配サービス、旅館、
ホテルの朝食用などに、
幅広くご使用いただいています。
![](/wp/wp-content/uploads/2022/12/メリット1.jpg)
![](/wp/wp-content/uploads/2022/12/メリット2.jpg)
![フリーズドライ食品のメリット](/wp/wp-content/uploads/2022/12/メリット3.jpg)