施設・厨房用
カット済み 乾燥食材
豆腐
カットや水切りの必要がないので、作業工程も軽減されます。
お椀に入れ、味噌汁液を注ぐと豆腐の食感に戻ります。
フリーズドライの食材を使って、
普段のお料理を手軽にバージョンアップ！
ちょっと足すだけで彩りや見た目が良くなり、ボリュームもアップします♪
ごま油香る 豆腐とおくらの和え物
フリーズドライ豆腐とフリーズドライおくらを水で戻し、水気を切った後、塩とごま油、削り節を加えて和え、いりごまをふりかければ完成。
豆腐とほうれん草のお味噌汁
出汁が入った味噌汁にフリーズドライほうれん草と、フリーズドライ豆腐を入れて1分待つと出来上がります。
みつばと油揚げの白和え
フリーズドライ豆腐をお湯で戻し、軽くつぶします。フリーズドライ油揚げと、フリーズドライ三つ葉を加えます。
（豆腐を戻した水分で油揚げと三つ葉が戻ります）
醤油、酒、白ごまを加えて混ぜで完成。
麻婆豆腐
麻婆豆腐の素と一緒にフリーズドライ豆腐を炒めて出来上がりです。
(袋サイズ：30×20cm）
| 名称 | 乾燥豆腐 |
| 原材料名 | 豆腐（豆乳、マルトース、でん粉）、凝固剤、シリコーン樹脂 |
| 内容量 | 100g |
| ケース入数 | 20袋/1箱 |
| 保存方法 | 直射日光及び高温多湿の場所を避けて 冷暗所（25℃以下）にて保存してください。 |
| 100gあたり | エネルギー：381kcal 水分：4.0g たん白質：12.5g 脂質：2.4g 炭水化物：77.4g 灰分：3.7g ナトリウム：360mg 食塩相当量：0.1g |
| 原料原産地 | 中国 |
| 加工地 | 中国 |
| 注意事項 | ※本品の製造ラインでは、えび、かに、小麦、卵、乳成分を使用した製品も製造しております。 |
フリーズドライ食品について
色鮮やかになります。
そのままおひたしなどにお使いいただけます。
簡単、手軽、ゴミが出ない、
フリーズドライ食材は、
企業給食や社員食堂、宅食、
宅配サービス、旅館、
ホテルの朝食用などに、
幅広くご使用いただいています。
小ねぎ
ねぎ
ほうれん草
チンゲン菜
油揚げ
豆腐
えのき
ぶなしめじ
かきたま
かきたま 中
三つ葉
小松菜
オクラ
ゆず
いちご
りんご
バナナ
カボチャ
キャベツ
ごぼうささがき
人参千切り
